Y'a de ces coïncidences...je viens juste d'entendre une émission sur Canal Sud...où des gens d'une radio "du peuple" mexicaine viennent de parler, extrêmement intéressant...
Le Mexique compte plus de 500 espèces de maïs....toutes très bonnes et chacune adaptée à un milieu spécifique local, voire à des écosystèmes très fragiles.
La tortilla est (tortilla espagnole = omelette - tortilla mexicaine = galette de maïs ) l'alimentation de base au Mexique, issue d'une très vieille culture....évidemment ses prix ont augmenté depuis que les EU grâce à l'ALENA (rêvez pas, nous avons, nous européens un équivalent..l'AGCS...lui aussi passé dans les années 93-94, faudra en parler de ça tiens )...inondent le Mexique avec du maïs fourrager !! Donc du très mauvais maïs, d'une espèce unique bien stérile et bien OGM !
Il en va de même pour les haricots...bref, ces accords commerciaux ultralibéraux tuent toute indépendance alimentaire au Mexique (bien que des gens résistent, que ce soit au Chiapas, à Huaxaca, ou dans d'autres pays).
Celà provoque aussi un exode rural énorme, la terre ne rapporte plus..et ç'est voulu...
Un autre truc de dingue...l'expropriation des paysans est vraiment programmée....depuis que des politiques mexicains (à la solde de qui ? devinez ! ) ont abrogé une loi socialisante héritée de Zapata qui faisait qu'on ne pouvait acheter ou vendre la terre puisque propriété collective ....ce n'est plus le cas depuis l'ALENA...(l'ALENA englobe t-elle le Quebec MacSkorley ?).
Ces politiques libérales et cet exode voulu vont à un point tel que certains politiques veulent de revenir aux des grandes propriétés, des latifundia "pour être compétitifs sur le marché".......voyez la régression sociale !! Parce que ces "grandes propriétés" auront bien des propriétaires, et je ne pense pas que ce soient les paysans mexicains.
Touche sympathique quand même : cette radio "del pueblo" ne parle pas de "Mexico Districto Federal" mais de "Mexico Tenochticlàn"...pour mieux refléter la diversité culturelle du Mexique car l'espagnol n'est pas sa seule langue bien sûr....une cinquantaine de dialectes et variantes d'origine indienne.
Putain, entre ça et l'émission reportage "à la Mermet" d'une française qui balade à Naplouse et dans la Cisjordanie....tout ça à la suite je suis bien remonté les amis....